Atlas ilustrado de la cocina de conventos y monasterios

Atlas ilustrado de la cocina de conventos y monasterios

  • ISBN: 9788467737493
  • Título original: Atlas ilustrado de la cocina de conventos y monasterios
  • Año de publicación: 2015

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Sinopsis y resumen Atlas ilustrado de la cocina de conventos y monasterios

Este libro es por una parte una pequeña guía culinaria de algunos de los más importantes monasterios españoles y por otra reúne una colección de las recetas que surgieron y surgen en esos mismos monastarios, y que recogen la más genuina tradición gastronómica tanto en platos cotidianos como otros de finura extraordinaria y muchos afamados postres y dulces.

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