Le Cookie. Deliciosos dulces diseñados en París, horneados en Nueva York

Le Cookie. Deliciosos dulces diseñados en París, horneados en Nueva York

  • ISBN: 9788403513839
  • Título original: Le Cookie. Deliciosos dulces diseñados en París, horneados en Nueva York
  • Año de publicación: 2014

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Sinopsis y resumen Le Cookie. Deliciosos dulces diseñados en París, horneados en Nueva York

En este nuevo volumen de Chic&Delicious, el repostero Francés Mickael Benichou comparte las mejores recetas de su pastelería de Nueva York. Todas ellas están dedicadas a las delicias reposteras tradicionales francesas pasadas por un tamiz americano, y viceversa: macarons de cheesecake, brownies de caramel au beurre o cookies con trocitos de naranja y chocolate son algunas de ellas. Las recetas son de delicadas piezas de repostería fina para darse un gustazo al paladar en alguna ocasión especial. Es el lujo convertido en pastel.

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