Guía de la nutrición

Guía de la nutrición

  • ISBN: 8423991881
  • Título original: Guía de la nutrición
  • Año de publicación: 1999

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Sinopsis y resumen Guía de la nutrición

Este libro se propone llevar hasta todos una idea clara de qué son los alimentos y qué contiene cada uno.
Tiene dos partes muy definidas. En la primera se dan generalidades sobre la nutrición y la alimentación, y en la segunda, se hace un repaso de todos los alimentos por riguroso orden alfabético. Al contrario de otras publicaciones en las que se habla de grupos de alimentos, el lector encontrará de un solo golpe de vista todas las características de cada alimento y su valor nutritivo.

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