DETERMINACIÓN GRÁFICA DE LOS PARÁMETROS CINÉTICOS VELOCIDAD MÁXIMA (Vmáx) Y CONSTANTE DE MICHAELIS (KM) EN ENZIMAS MICHAELIANAS

DETERMINACIÓN GRÁFICA DE LOS PARÁMETROS CINÉTICOS VELOCIDAD MÁXIMA (Vmáx) Y CONSTANTE DE MICHAELIS (KM) EN ENZIMAS MICHAELIANAS

  • ISBN: 9788468673394
  • Título original: DETERMINACIÓN GRÁFICA DE LOS PARÁMETROS CINÉTICOS VELOCIDAD MÁXIMA (Vmáx) Y CONSTANTE DE MICHAELIS (KM) EN ENZIMAS MICHAELIANAS
  • Año de publicación: 2015

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Sinopsis y resumen DETERMINACIÓN GRÁFICA DE LOS PARÁMETROS CINÉTICOS VELOCIDAD MÁXIMA (Vmáx) Y CONSTANTE DE MICHAELIS (KM) EN ENZIMAS MICHAELIANAS

RESUMEN Las enzimasson un grupo especializado de macromoléculas que actúan como catalizadoresaumentando la velocidad de reacción que se produce en los seres vivos, para queestas puedan desarrollarse a un ritmo adecuado. Michaelis yMenten demostraron como la velocidad de una reacción catalizada por enzimas esproporcional a la concentración del complejo enzima-substrato, según laecuación que desarrollaron en 1913. El objetivo deeste trabajo es el estudio de las posibles transformaciones de la ecuación deMichaelis-Menten y sus distintas representaciones gráficas, así como algunasaplicaciones clínicas de las mismas Al representarlos valores obtenidos gráficamente según la ecuación de Michaelis-Meten,obtenemos una hipérbola que no nos proporciona un valor suficientementepreciso, por esta razón, varios autores decidieron transformar dicha ecuación. Lineweaver yBurk, tomaron los valores recíprocos de la V y la [S] generando una gráfica dedobles recíprocos o dobles inversos. Esto proporciona una gráfica linealaportando valores exactos de Km y la Vmáx. La ecuación deLineweaver-Burk puede reestructurarse para dar la ecuación lineal para larepresentación de Hanes-Woolf. También se hablará deWoolf-Augustinsson-Hofstee, Eadie-Scatcchard y de Eisenthal y Cornish-Bowden. Hay que destacarla existencia de los inhibidores enzimáticos que son moléculas que se unen aenzimas y disminuyen su actividad, y puesto que el bloqueo de una enzima puedematar a un organismo o corregir un desequilibrio metabólico, muchosmedicamentos actúan como inhibidores enzimáticos. Tambiéndestacar que las enzimas tienen una gran utilidad diagnóstica y de seguimientode enfermedades.

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