ATRÉVETE CON EL SUSHI

ATRÉVETE CON EL SUSHI

  • ISBN: 8478336605
  • Título original: Sushi Entdecken
  • Año de publicación: 2005

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Sinopsis y resumen ATRÉVETE CON EL SUSHI

¡El mejor libro para preparar tu propio sushi es un tebeo!
Y las mejores anfitrionas para la immersión en el fascinante mundo de la cocina japonesa son Isabel Kreitz y Junko Iwamoto. Diviértete con sus personajes al tiempo que te ilustras sobre cómo se preparan las diversas variedades de pescado crudo, desde el atún a la perca, desde el makizushi al oshizushi, desde la compra en el mercado a la presentación en la mesa.
Nunca la tradición culinaria nipona había sido presentada con tanta sencillez y desenfado como en Atrévete con el sushi, un tebeo que se disfruta con la vista y el intelecto al tiempo que abre un universo de sabores a tu paladar.

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